ชื่อ: ณเวลาพาเพลิน
ที่มา: เรื่องเล่าจาก ณเวลาพาเพลิน
ณเวลาพาเพลิน…นวนิยายจริงที่ถักทอขึ้นจากความฝันของเด็กหญิงสองคน ที่ตั้งใจทำ Bed & Breakfast…ในถิ่นบางกอกน้อย…บ้านเกิดเมืองนอน เพื่อถ่ายทอดความผูกพัน ที่มีต่อชุมชนให้กับคนต่างถิ่นจากทั่วโลกได้สัมผัส โดยพื้นที่อันอบอุ่นแห่งนี้ได้ถูกสรรสร้างจากความตั้งใจอันเปี่ยมล้น
เด็กหญิงทั้งสองที่ในวันนี้กลายเป็นหญิงสาว ได้เฝ้ามองความฝันของตนเองค่อยๆกลายเป็นจริง ตลอดหนึ่งปีที่ผ่านมา กระเบื้องหนึ่งแผ่น อิฐหนึ่งก้อน คือความตั้งใจอันเต็มเปี่ยม ที่เธอทั้งสองต้องการส่งต่อยังผู้มาเยือน ให้รับรู้ถึงความตั้งใจและความเอาใจใส่ในทุกรายละเอียด ทั้งการตกแต่งสถานที่ จนถึงอาหารทุกจานและเครื่องดื่มทุกแก้ว
ยิ่งกว่านั้น พื้นที่เล็กๆ อันอบอุ่นแห่งนี้ ทำให้เธอทั้งสองได้มีโอกาสส่งต่อสิ่งดีๆให้แก่สังคมดังปณิธานที่ตั้งใจไว้ แม้จะเป็นเพียงพื้นที่เล็กๆ แต่เป็นพื้นที่สีเขียวที่ช่วย “ฟอกอากาศ” ให้แก่คนที่เหนื่อยล้าจากสิ่งต่างๆที่พบเจอในแต่ละวัน ให้รู้สึกเหมือนกลับมายัง “บ้าน”
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่เป็นส่วนหนึ่งในการเติมเต็มความฝัน และทำให้นวนิยายเรื่อง “ณเวลาพาเพลิน” ได้แต่งเสร็จสมบูรณ์ สวยงาม
ขอให้ผู้อ่านทุกท่านมีความสุขและมีความฝันที่สวยงาม
ที่อยู่ : 48/99 บางขุนนนท์ ซอย4 แขวงบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กทม 10700
Tel: 096-826-1656
Facebook Page: www.facebook.com/navaylapaplern
Instragram: navaylapaplern
Line: @navayalapaplern
Model : Earng, Jida, Omsin, May
MUA : Pookie, Sophia
Stylish : P’Lek
Photo : Jade – ThaiCatwalk
เมนูที่ใช้ถ่ายรีวิว:
อาหาร
- ซี่โครงหมูเปปเปอร์ซอส Grilled Spare Rib with Pepper Sauce
ซี่โครงหมูย่างบนเตาร้อนๆ ราดด้วยซอสเปปเปอร์สูตรพิเศษของทางณเวลาพาเพลิน
- ผัดพริกป่าไก่บ้าน Spicy Chicken with Cumin Leaves
ไก่บ้านผัดรสจัด โขลกกับพริกไทย พริกสด เติมรสชาติให้ร้อนแรงยิ่งขึ้นด้วยใบยี่หร่า
- ตำผลไม้กุ้งทอด Thai-style Spicy Salad with Assorted Fruits and Crispy Prawns
ส้มตำผลไม้ขนาดกำลังพอดีคำ จัดจานเสริ์ฟอย่างสวยงาม พร้อมกุ้งทอดวางอยู่บนผลไม้หลากชนิด
- หมี่กรอบส้มซ่าโบราณหาทานยาก Traditional Thai Sweet and Sour Crispy Rice Noodle
เมนูโบราณหาทานยาก เคล้ากับส้มซ่าและน้ำมะขามเปียก
- ปลาทูต้มอ้อย Traditional Thai Braised Mackerel with Raw Sugar Cane
เมนูโบราณที่ต้องเคี่ยวปลาทูนานถึง 15 ชั่วโมงเพื่อให้ได้ปลาทูที่มีความนุ่มและสามารถทานได้ทั้งตัวพร้อมเครื่องยำด้านบน ทานกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย
เค้ก
- Berry Bliss Cheesecake (homemade mixed berry filling, premium Japanese cheesecake)
- Flourless Dome (almond flour, hazelnut flour, pistachio flour
- Dacquise)
- Tropical Choco Cake (mango, passion, milk chocolate)
- Lemon gateau (lemon moose, homemade Yuzu sauce)
เครื่องดื่ม
- Siamese Smile (Lemongrass, Ginger, Lemon)
- Lucky Rose (Rose, Orange, Lemon)
